SPM-Cinnamon
خليط كيك الفانيلا و القرفه

ستحتاجين:

  • 225 مل (1 كوب) من الماء
    75 مل (5 ملاعق طعام , 60 غرام) من الزيت النباتي
    2 يضة متوسطة الحجم
    1 صينية مستديرة حجم 22 سم

    تحضير مزيج القرفة: 30 غرام (3 ملاعق طعام) من الماء الساخن

    وقت الخبز:40-45 دقيقة





سخني الفرن

1.سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، إدهني القالب  بالزبدة ثم رشي القليل من الطحين.

. إمزجي خليط الكيك مع الزيت والماء والبيض في وعاء كبير على السرعة البطيئة حتي يصبح لزجاً ورطباً ثم أخلطيه بسرعة متوسطة لدقيقتين وصبيه في الصينية.

امزجي

2.في وعاء  إمزجي كيس القرفة بالماء حتى يعتدل الخليط ثم صبي ملاعق ممتلئة من مزيج القرفة و حزيها على شكل دوامات.

اخبزي

3.إخبزي الكيك في أسفل الفرن لمدة 40-45 دقيقة او حتى يتوقف عن الارتجاج عند اللمس  من الوسط . برديه لمدة 15 دقيقة. أزيليه من الصينية وأتركيه جانباً  على سطح مشبك معدني حتى يبرد تماماً.