كيكة سوبر مويست الحليب و العسل
كيكة إسفنجية سهلة، لذيذة و مكسية بالعسل

كل ما تحتاجينه:

  • For Cake
    ٢٢٥ مل (كوب ١) من الماء، ٧٠ مل (٣/١ كوب) زيت نباتي، عدد ٢ بيضة
    For honey drizzle
    ٣٠ مل
    Baking pan
    ١ قالب دائري (٢٣ سم)

بيتي مع أبدعي

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. ادهني القالب بالزبدة والقليل من الطحين.
2. امزجي خليط الكيك مع الزيت والماء والبيض في وعاء كبير على السرعة البطيئة حتى يصبح لزجاً و رطباً. اخلطيه بسرعة متوسطة لدقيقتين ثم صبيه في الصينية. اخبزي الكيك لمدة 45 دقيقة أو لحين  ادخال عود الأسنان و اخراجه نظيفاً. برديه لمدة 10 دقائق ثم أزيليه من القالب. ثم يتم تبريده بالكامل على طبق سلك معدني.
3. حضري رذاذ العسل من خلال غلي خليط رذاذ العسل مع الماء في وعاء مع التحريك المستمر. اعملي ثقوب صغيرة على سطح الكيك من خلال شوكة الطعام ورشي عليه رذاذ العسل ببطء.