كيف نلوّن كريمة التزيين؟

من قال إنّ تزيين الكيك عمليّة مملّة؟ إذا كنتم ترغبون في إعداد كيك خاص بمناسبة معيّنة، أو تريدون فقط إضفاء لمسات لونيّة على مخبوزاتكم، سنعلّمكم كيف تضيفون ألوانًا إلى كريمة التزيين ببضع خطوات بسيطة.

١. بعد تحضير كريمة التزيين أو كريمة الزبدة المخصصة للزينة، لا بدّ من توزيعها على عدّة أوعية. إذا كنتم تعتزمون استخدام ثلاثة ألوان مختلفة على سبيل المثال، وزّعوا كريمة التزيين على أربعة أوعية. سيكون الوعاء الإضافي مفيدًا في حال استخدمتم كميّة كبيرة من الصبغة ورغبتم في تخفيف اللون الذي حصلتم عليه، أو إذا أردتم ببساطة إضافة كريمة تزيين بيضاء أو بدون إضافات إلى تصميمكم.

٢. أضيفوا الصبغة، مع ضرورة الانتباه إلى أنّ كمية صغيرة تكفي بما أنّ صبغة تلوين كريمة التزيين تكون مركّزة للغاية. ابدؤوا بإضافة قطرات قليلة منها، وبإمكانكم إضافة المزيد بعد ذلك. إذا كنتم تفضّلون الألوان الفاتحة، استخدموا قطرة أو قطرتين، أمّا إذا كنتم تفضّلون الألوان النابضة بالحيوية فبإمكانكم إضافة كميّة أكبر.

٣. استخدموا سكينًا أو عود أسنان لتوزيع قطرات الصبغة بشكل متساوٍ، بحركة دائرية، في الكريمة، قبل خلطها بقوّة.

٤. تحقّقوا من النتيجة! إذا كان اللون باهتًا جدًا، أضيفوا بضع قطرات، وإذا كان داكنًا للغاية، أضيفوا القليل من الكريمة الاحتياطيّة لتخفيفه. هذا كلّ شيء! ما عليكم الآن سوى أن تقرّروا أيّ لون ستجرّبون أولًا.