بانكيك دبيازة

تعليمات

1. يضاف الماء إلى خليط البانكيك
2. في مقلاة منفصلة، ​​يُسلق اللوز، ثمّ يقشّر، ثم يحمّص بهدوء مع الفستق والجوز في مقلاة جافة حتى تفوح رائحة التحميص الشهية.
3. تُقطّع الفواكه المجففة كبيرة الحجم مثل المشمش والتين إلى قطع صغيرة.
4. في مقلاة عميقة، نذوّب كوباً من السكر على نار متوسطة حتى يتحول لونه إلى البني الذهبي.
5. تُضاف ملعقتان كبيرتان من الزبدة أو السمن، ويقلّب المزيج جيداً.
6. يُضاف كوبانمن الماء ببطء إلى السكر المكرمل (يرجى الانتباه من الماء المتناثر). تُقلّب الفواكه المجففة وتُترك لتغلي على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج.
7. تُسخّن مقلاة على نار متوسطة ثم يُسكب خليط البانكيك. تُحضّر قطع البانكيك وتُوضع فوق بعضها.
8. يُسكب خليط دبيازة فوق البانكيك.
9. يُرش عليها العسل حسب الرغبة.
10. يقطّع القالب للكشف عن قطع البانكيك الرقيقة والحشوة الغنية بالداخل.
11. تقدّم ليستمتع الجميع بهذه النكهات المبتكرة!