كيك التوابل مع التفاح بالكراميل

استمتعي بهذا الكيك المُعد من الطحين الممتاز المتعدد الإستعمالات والمغطى بالتفاح بالكراميل والكريمة المخفوقة، من أجمل الحلويات التي ستتذوقينها!

Difficulty Level

كيك التوابل مع التفاح بالكراميل

استمتعي بهذا الكيك المُعد من الطحين الممتاز المتعدد الإستعمالات والمغطى بالتفاح بالكراميل والكريمة المخفوقة، من أجمل الحلويات التي ستتذوقينها!

  • ساعة، 40 دقيقة الوقت الكلي
  • 40 دقيقة وقت التحضير
  • 12 حصص

مكونات

الكيك

  • 1 علبة بيتي كروكر سوبر مويست كيك نكهة الفانيلا
  • ماء وزيت نباتي وبيض بالكمية المذكورة على علبة خليط الكيك
  • ½ ملعقة صغيرة مسحوق الزنجبيل
  • ½ ملعقة صغيرة مسحوق جوزة الطيب
  • ¼ ملعقة صغيرة مسحوق القرنفل
  • 110 غ قشطة رائبة
  • 1 تفاحة  متوسطة مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة

تفاح بالكراميل

  • 6 تفاحات متوسطة، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
  • 220 غ سكر أسمر

كريمة الخفق

  • 250 مل كريمة الخفق الكثيفة
 

تعليمات Hide Images

يسخن الفرن حتى 180 درجة مئوية. ترش قاعدة قالب مربع 23 سم فقط ببخاخ الخَبز مع الطحين.

في وعاء كبير، يخفق خليط الكيك مع الماء والبيض على سرعة منخفضة لمدة دقيقتين. تكشط أطراف الوعاء من حين إلى آخر خلال عملية الخفق (يجب تفادي زيادة الخفق)، تضاف جميع التوابل والقشطة الرائبة والتفاحة المقسومة. يصب المزيج في القالب.

يخبز الكيك لمدة 35 إلى 40 دقيقة أو إلى أن يدخل عود أسنان في الوسط ويخرج نظيفاً أو يصبح سطح الكيك بنياً ذهبياً. يترك ليبرد مدة 10 دقائق. يمرر سكين على جوانب القالب ليسهل إخراج الكيك، يخرج الكيك ويوضع على طبق التقديم يترك ليبرد مدة 30 دقائق تقريباً.

في هذه الأثناء، يطهى التفاح مع كوب من السكر الأسمر في قدر على نار متوسطة لمدة 20 إلى 25 دقيقة، مع التقليب من حين إلى آخر إلى أن يصبح التفاح طرياً ومغطى بالكراميل.

في وعاء كبير مبرّد تخفق كريمة الخفق على سرعة منخفضة إلى أن تبدأ الكريمة تتكثف. ترفع السرعة تدريجياً إلى أقصى سرعة مع الخفق إلى أن تبدأ قمم ناعمة بالظهور. يضاف التفاح بالكراميل على الكيك بواسطة الملعقة. يزين الكيك بكريمة الخفق.

Back to Top