إلي كل مدمني الشوكولاتة: لدي أخبار سارة لكم، كيك بثلاث انواع من الشوكولاتة: كيك الشوكولاتة مغطاه بحبيبات الشوكولاته ومزينة بالشوكولاته البيضاء قد صنعت خصياً من أجلكم!
المكونات
طبقة جليز الشوكولاتة
طبقة جليز الشوكولاتة البيضاء
التزيين
يسخن الفرن حتى 180 درجة مئوية (170 درجة مئوية للقوالب الداكنة أو التي لا تلصق). يدهن قالب مستدير 23 سم بالزبدة.
يحضر ويخبز الكيك حسب الإرشادات المذكورة على العلبة لقالب مستدير 23 سم. يترك ليبرد في القالب لمدة 10 دقائق. يخرج من القالب على شبكة أو سطح التبريد. يترك ليبرد تماماً أي ما يعادل 30 دقيقة.
في قدر سعة 1 ليتر، تسخن حبيبات الشوكولاتة والزبدة على نار هادئة، مع التحريك المستمر، إلى أن تذوب حبيبات الشوكولاتة. يمد المزيج على الكيك، مع السماح لبعض الجليز بالسيلان على أطراف الكيك. في قدر سعة 1 ليتر، تسخن الشوكولاتة البيضاء والزبدة على نار هادئة، مع التحريك المستمر. تصب على الكيك، على شكل حلقات. ترسم خطوط من الوسط إلى الحواف بواسطة رأس سكين غير حاد. يزين الكيك بلفافات الشوكولاتة البيضاء.
Back to Top
